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 看到沒?

香噴噴又口感滑順的林家手工粄條,吃過的人都忍位豎起大姆指說讚!

粄條上的炸紅蔥酥,更是為手工粄條增添了香味。

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 林家粄條最大的特色,就在於他們堅持手工製造,

每一條我們吃到的粄條也是用人力去切的,而非用機器切割。

自從吃過他們的粄條後,我們再去美濃吃粄條都不再覺得美濃

是粄條美食天堂,因為美濃現在的粄條都是由同一家粄條工廠

製造,機器自動化製造出來的粄條口感遠不及手工粄條好,

這並非是中傷,而是要吃過了才能去體會其中的差別。

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因為是手工製造,所以每天的份量有限。

粄條店一大早就開店,有很多人把粄條當作早餐吃。

到了早上11點左右,又開始湧進吃中餐的人潮,

小小的粄條店常常高朋滿座,差不多到下午一點多時,

手工粄條就賣光了,也因此常讓很多慕名而來的外地人

錯失品嚐美食的機會呢!

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 現在的林家粄條店是由第四代的林正明先生與其妻共同經營,

雖然如此,但第三代的老闆和老闆娘也會在店裡一起幫忙。

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 林家粄條店位於褒忠路上,先帝廟邊馬路的對面。

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    finaliao8 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()